香椿
別名 香椿鈴、香鈴子、香椿子、香椿芽
學名 Toona sinensis (A. Juss.) Roem.
英名 Toona sinensis
科屬 棟科，香椿屬
形態(tài)特征 落葉喬木，高達25米，樹皮灰褐色，條片狀剝落，小枝粗壯，被白粉，葉痕大，扁圓形，內(nèi)有5個維管束痕。葉為偶數(shù)羽狀復葉，有香氣，小葉8-10，對生或互生，卵狀披針形，先端尖銳，基部圓形，全緣或不明顯的鈍鋸齒。花白色，有香氣，子房、花盤均無毛。蒴果倒卵形，深褐色，瓣裂。種子上端有矩圓形長翅，紅褐色?；ㄆ?月，果熟期10-11月。
生態(tài)習性 性喜光，不耐庇蔭，不擇土壤，在鈣質(zhì)土、中性土、酸性土上均能生長良好，但以深厚、肥沃、濕潤的沙壤土上生長好。耐寒性較差，深根性，萌芽力強，生長較快。香椿對有害氣體二氧化硫抗性強。
產(chǎn)地及分布 香椿原產(chǎn)我國中部，有二千多年的栽培歷史，現(xiàn)我國南北各地農(nóng)村習見。
用途 木材供建筑、造船、橋梁、土木工程、家具等用；材質(zhì)優(yōu)良，有“中國桃花心木”之稱；嫩芽嫩葉可食，俗稱“香椿頭”；種子可榨油；根皮及果入藥，有收斂止血、祛濕止痛之效。在園林上，樹姿端直，枝葉茂密，可作庭蔭樹和行道樹。香椿在低山、丘陵、平原地區(qū)為“四旁”綠化的重要樹種。
繁殖與栽培 用播種、分蘗、扦插等方法繁殖，但以播種繁殖為主。10月間采下蒴果，曬干取出種子，收藏至翌年春進行播種，幼苗期忌水濕，應注意圃地的清溝排水。扦插繁殖是利用根萌蘗性強，起苗時將長的主根剪成插穗，埋根育苗。分蘗繁殖是利用其根部能萌蘗成苗的特點，在春季將萌蘗苗挖起，分株育苗。香椿有香椿根腐病、香椿白粉病、香椿干枯病、葉銹病、褐斑病、香椿毛蟲、白蠟蚧、草鞋蚧殼蟲、二斑松天牛、云斑天牛等病蟲為害，應注意防治。
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