獼猴桃
別名 中華獼猴桃、紅藤桃、羊桃
學(xué)名 Actinidia chinensis Planch.
英名 Yangtao Actinidia
科屬 獼猴桃科，獼猴桃屬
形態(tài)特征 落葉纏繞藤本。小枝幼時密生灰棕色柔毛，老枝無毛；髓大、白色、片狀。葉紙質(zhì)，圓形、卵圓形或倒卵形，長5-7厘米，頂尖突尖，微凹或平截，緣有刺毛狀齒，上面僅脈腋有疏毛，下面密被灰棕色星狀線毛?；ù菩郛愔?，花初時白色，后變?yōu)辄S色，花被5，萼片及花梗有淡棕色絨毛；雄蕊多數(shù)，花柱絲狀，多數(shù)。漿果卵圓形或矩圓形，密生棕色長毛，花期4-6月，果熟期8-9月。
生態(tài)習(xí)性 為陽性偏陰性植物，喜溫暖、濕潤、潮濕氣候，背風(fēng)向陽，排水良好的地方。對土壤選擇不嚴(yán)，以沙質(zhì)壤土生長最好，能耐瘠薄，野生狀態(tài)，常在林緣或疏林中攀援樹木或巖石生長。
產(chǎn)地及分布 獼猴桃大體分布在北緯18°-34°30’之間的廣闊山地，長江流域是其發(fā)源中心，廣布長江流域以南各省。湖北分布亦廣，興山三陽公社下堡坪大隊10隊，不久前發(fā)現(xiàn)了1棵特優(yōu)獼猴桃，它是1株剛掛果的幼樹，單果最大重量2.1兩，為世界同類品種所罕見。
用途 獼猴桃藥用價值很高，能止咳理氣，生津潤燥。果實(shí)成熟時，甜酸適口，風(fēng)味特佳，富含維生素C，每100克果實(shí)含維生素C100-420毫克，比一般水果和蔬菜高幾倍到幾十倍以上，是一種營養(yǎng)價值極高的水果，作水果甜食飲料、果凍、果膏、點(diǎn)心、烤餅、獼猴桃膏、獼猴桃冰棒，可加工成果醬、果汁、果脯、蜜餞、果干、罐頭，還可以釀酒、配制果酒、汽酒、獼猴桃晶等高級制品。獼猴桃種子細(xì)小似芝麻，含油率35.6%，是優(yōu)良的食用油。莖皮及髓富含膠質(zhì)，可提膠料。花可提取香精，又可作為蜜源植物。在園林上，獼猴桃是一種造型別致的觀賞植物，自古以來就是很好的庭園觀賞樹種。唐代詩人岑參的詩句中“中庭井欄上，一架獼猴桃”，可見當(dāng)時已將野生的獼猴桃移到庭園裁植了。獼猴桃樹形優(yōu)美，柔條纖蔓，枝繁葉茂，蒼翠欲滴，嫩梢紅紫，葉面綠底面白，和風(fēng)吹拂，時隱時現(xiàn)，花似梅花，乳白而鮮黃，繁英婉垂，芳香撲鼻，令人心曠神怡。黃綠色的漿果，形似毛桃，深秋雖葉已凋謝，但累累碩果，綴滿枝頭，動人醒目，幽然成趣，堪為園林添美，適宜作棚架、籬架、盆栽。
繁殖與栽培 通常用扦插、根插、播種、嫁接等法繁殖。扦插多在6月進(jìn)行，選1- 2節(jié)半木質(zhì)化的短枝，下端切平，用濃度為五百單位的萘乙酸處理3-4小時，然后插于沙士，注意保持濕潤，并用棚遮蔭。播種繁殖在播種前1個月，種子應(yīng)沙藏保濕，以促早日發(fā)芽，于3月中旬將種子混沙撒播，稍壓后覆以細(xì)土，亦注意保濕。嫁接繁殖時以枝接芽接為主，砧木用扦插或播種幼苗，以1-2厘米粗度為宜，接穗則從雌株結(jié)果蔓上選取。定植一般在冬末春初，按一定距離和比例配置雌雄株。獼猴桃有立枯病、真菌性病害、炭疽病、黑斑病、粘孢病、缺鐵病、蠐螬、斑衣蠟蟬、草履蚧、葡萄天蛾、黃尾毒蛾、異花蠅蝽、金龜子、卷葉螨、蚧殼蟲等病蟲為害，應(yīng)注意防治。
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